Vielseitig einsetzbar und mit wunderbarem Röstaroma – eine Innovation, die der Matcha-Welt gefehlt hat. Ideal für alle Cappuccino-Liebhaber denen ein Matcha zu grün und grasig ist.
Hojicha (Hoo-dschi-tscha) ist gerösteter Grüntee. Der Name setzt sich aus dem Wort ‚hojiru‘ für ‚rösten‘ und dem ‚cha‘ von ‚Tee‘ zusammen.
Mit seinen warmen, leicht nussigen Röstaromen ist ein heißer Hojicha-Latte gerade richtig, um sich im Winter wieder aufzuwärmen. Im Sommer passt er ideal als Iced Latte oder zu Eiscreme oder als Pudding.
Tipp: Das Hojicha Pulver kann beim Backen den Teig etwas trocken machen – daher am besten die feuchten Komponenten ein wenig höher dosieren, wenn das Pulver einem regulären Rezept beigegeben wird.
Lagerung: Um die Aromen & Inhaltsstoffe des Tees optimal zu erhalten, die Packung bitte gut verschließen und kühl & dunkel lagern.
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