Kirishima, im Nordosten der Präfektur Kagoshima gelegen, ist weltbekannt für seine klimatischen Bedingungen und den äußerst mineralhaltigen Boden. Oft herrscht in diesem Gebiet Nebel, der die Pflanzen auf natürliche Weise vor zu viel Sonneneinstrahlung schützt. Dies wirkt sich, ähnlich wie bei Schattentees, äußerst positiv auf den Geschmack aus. Handgepflückt und traditionell zu dünnen, tiefgrünen Nadeln gerollt, ergeben die Blätter einen smaragdgrünen Aufguss.
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