Japanischer Matcha – Mantoku
Mit diesem Matcha haben wir eine Rarität in unserem Sortiment. Dieser Matcha ist etwas stärker gefeuert als üblich und wird dadurch geschmacklich sehr vielschichtig – mit einem warmen, samtig nussigen Geschmack, intensiv und doch fast ohne Bitterkeit. Er eignet sich nicht nur für einen leichten Matcha (Usucha), sondern ist durch das milde Aroma, auch sehr gut für eine dickflüssige Zubereitung (Koicha) geeignet.
Aroma & Geschmack unseres Matcha Mantoku von Keiko
Charakter & Zubereitung des Matcha Mantoku
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